Ízek és termelők borvacsora estje
Egy este, ahol a bor és a helyi ízek mesélnek!
Fedezze fel a Villányi Borvidék ízeit az „Ízek és termelők borvacsora estjén”! A palkonyai Mokos Pincészet 5 kiváló borát párosítjuk 5 ínycsiklandó fogással, melyeket a Sárga Ház Borgerező készít helyi termelőktől származó alapanyagokból. A borvacsora célja, hogy bemutassuk a környék gasztronómiai sokszínűségét és az együttműködés erejét. Ízek, történetek és közösség – egy estére a pohárban és a tányéron is.
A vacsoraest menüje:
Füstölt szürkeharcsa tatár tejszínes tormakrémmel, citrusolajjal, savanyított zöldségekkel – Mokos I Cuvée 2025
Kapros cukkinikrémleves fűszeres mecseki kecskesajttal, burgonyaspagettivel – Mokos Furmint 2022
Rántott szarvaspörkölt gánicával – Mokos Cabernet Franc Classicus 2020
Rib eye steak édesburgonypürével pagoda karfiollal, vörösboros borsszósszal – Mokos Cabernet Sauvignon Premium 2019
Mézes kecskesajt sorbet, levendulás málnabor raguval – Mokos Málnabor
Fedezze fel a Villányi Borvidék ízeit az „Ízek és termelők borvacsora estjén”! A palkonyai Mokos Pincészet 5 kiváló borát párosítjuk 5 ínycsiklandó fogással, melyeket a Sárga Ház Borgerező készít helyi termelőktől származó alapanyagokból. A borvacsora célja, hogy bemutassuk a környék gasztronómiai sokszínűségét és az együttműködés erejét. Ízek, történetek és közösség – egy estére a pohárban és a tányéron is.
A vacsoraest menüje:
Füstölt szürkeharcsa tatár tejszínes tormakrémmel, citrusolajjal, savanyított zöldségekkel – Mokos I Cuvée 2025
Kapros cukkinikrémleves fűszeres mecseki kecskesajttal, burgonyaspagettivel – Mokos Furmint 2022
Rántott szarvaspörkölt gánicával – Mokos Cabernet Franc Classicus 2020
Rib eye steak édesburgonypürével pagoda karfiollal, vörösboros borsszósszal – Mokos Cabernet Sauvignon Premium 2019
Mézes kecskesajt sorbet, levendulás málnabor raguval – Mokos Málnabor
Program tartalma
- 5 féle Mokos bor kóstolása, gondosan válogatott bor-étel párosításban
- 5 fogásos vacsoramenü, ahol minden étel az adott borhoz hangoltan készül
- 100%-ban helyi alapanyagok, közvetlenül a környékbeli termelőktől
- Történetek a helyi termelők előadásában, a gazdaságok bemutatkozása
- Vezetett kóstoló borászunkkal és chefünkkel, tele sztorikkal és szakmai érdekességekkel
- Exkluzív betekintés a bor és étel harmóniájába – újdonságok, párosítási trükkök és a Villányi Borvidék titkai
- Családias hangulat, közvetlenség, sok nevetés és élmény – garantáltan egy emlékezetes este!
Érvényesség
A borvacsora a következő időpontokban kerül megrendezésre: 2026.05.09 19.00-21.30 és 05.30. 19.00-21.30
Aszalokat a szabad kapacitás erejéig tudunk biztosítani!
Foglaljon asztalt most: info@hotelcabernet.hu vagy info@borgerezo.hu
Árak
A vacsoraest részvételi díja: 29.900 Ft/fő, Borkóstolós pihenés csomagunkkal együtt foglalva 25.500 Ft/fő. Foglaláskor adja meg a kedvezmény érvényesítéséhez promóciós kódját, amennyiben rendelkezik ezzel!
Kinek ajánljuk?
- Borkedvelőknek, akik szeretnék mélyebben megismerni a Mokos borokat és a Villányi Borvidéket.
- Gasztronómia iránt érdeklődőknek, akik nyitottak az ízek játékára és az étel-bor párosítások izgalmaira.
- Tudatos vásárlóknak, akik értékelik a helyi termelők munkáját és a minőségi alapanyagokat.
- Pároknak, baráti társaságoknak, akik egy különleges estét töltenének el jó hangulatban, finom falatok és borok mellett.
- Belföldi felfedezőknek, akik autentikus élményre vágynak a Villányi Borvidék szívében.