Márton napi újborok és ízek borvacsora estje
Egy este, ahol a bor és a helyi ízek mesélnek!
Készüljön egy felejthetetlen gasztronómiai élményre a Márton-napi hagyományok jegyében! A borvacsora est során 5 különleges libás fogást kóstolhat végig, melyekhez a Mokos Pincészet 5 gondosan válogatott bora társul. Az ízek harmóniájáról a Sárga Ház Borgerező és Bisztró séfje gondoskodik, a hagyományos Márton-napi ízek modern köntösben kerülnek a tányérokra.
A vacsoraest menüje:
Házi libamájkrém, szőlőlekvár, házi pirított kalács, dió – Mokos Új Fehérbor 2026
Libaerőleves szarvasgombás frittattennel, vele főtt zöldségekkel – Mokos Új Rozé 2026
Rozé libamell, sütőtökpüré, birsalmasajt, burgonyachips, sült alma – Mokos Új Portugieser 2026
Libacomb rolád, gesztenyekrokett, szilvás lilakáposztapüré, libajus – Mokos Cabernet Sauvignon 2021
Gesztenyemousse, körtekompót, étcsokoládé ganache, kakaós morzsa, körte-vanília gél – Mokos Fűszeres Körtebor
Készüljön egy felejthetetlen gasztronómiai élményre a Márton-napi hagyományok jegyében! A borvacsora est során 5 különleges libás fogást kóstolhat végig, melyekhez a Mokos Pincészet 5 gondosan válogatott bora társul. Az ízek harmóniájáról a Sárga Ház Borgerező és Bisztró séfje gondoskodik, a hagyományos Márton-napi ízek modern köntösben kerülnek a tányérokra.
A vacsoraest menüje:
Házi libamájkrém, szőlőlekvár, házi pirított kalács, dió – Mokos Új Fehérbor 2026
Libaerőleves szarvasgombás frittattennel, vele főtt zöldségekkel – Mokos Új Rozé 2026
Rozé libamell, sütőtökpüré, birsalmasajt, burgonyachips, sült alma – Mokos Új Portugieser 2026
Libacomb rolád, gesztenyekrokett, szilvás lilakáposztapüré, libajus – Mokos Cabernet Sauvignon 2021
Gesztenyemousse, körtekompót, étcsokoládé ganache, kakaós morzsa, körte-vanília gél – Mokos Fűszeres Körtebor
Program tartalma
- 5 féle Mokos bor (köztük újborok) kóstolása, gondosan válogatott bor-étel párosításban
- 5 fogásos vacsoramenü, ahol minden étel az adott borhoz hangoltan készül
- Hagyományos libaételek, modern köntösben
- Vezetett kóstoló borászunkkal és chefünkkel, tele sztorikkal és szakmai érdekességekkel
- Exkluzív betekintés a bor és étel harmóniájába – újdonságok, párosítási trükkök és a Villányi Borvidék titkai
- Családias hangulat, közvetlenség, sok nevetés és élmény – garantáltan egy emlékezetes este!
Érvényesség
A borvacsora időpontja: 2026. november 11. 18.00-tól 20.00-ig.
Aszalokat a szabad kapacitás erejéig tudunk biztosítani!
Foglaljon asztalt most: info@hotelcabernet.hu vagy info@borgerezo.hu
Árak
A vacsoraest részvételi díja: 27.900 Ft/fő. (Szállóvendégeinknek 22.900 Ft/fő, csomagban is foglalható!)
Kinek ajánljuk?
- Borkedvelőknek, akik szeretnék mélyebben megismerni a Mokos borokat és a Villányi Borvidéket.
- Gasztronómia iránt érdeklődőknek, akik nyitottak az ízek játékára és az étel-bor párosítások izgalmaira.
- Tudatos vásárlóknak, akik értékelik a helyi termelők munkáját és a minőségi alapanyagokat.
- Pároknak, baráti társaságoknak, akik egy különleges estét töltenének el jó hangulatban, finom falatok és borok mellett.
- Belföldi felfedezőknek, akik autentikus élményre vágynak a Villányi Borvidék szívében.
